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lunes, 13 de marzo de 2017

Gastro Semanal: DDIEGO PINCHOS & BAR



El descubrimiento gastro de la semana es: D-DIEGO PINCHOS & BAR, un restaurante ubicado en la zona de Diego de León, ideal para un picoteo gracias a la cantidad de pinchos que tiene.




Por un lado, disponéis de una serie de platos principales, de los cuales podéis pedir medias raciones o enteras, por otro lado, cazuelas, y en tercer lugar, pinchos.

En este caso, os mostramos en la foto la media ración de provolone con verduritas que pedimos, por 5,95€, con un sabor espectacular.


Por otro lado, probamos una serie de pinchos, entre los que destacamos: brie rebozado con mermelada de frambuesa, mini hamburguesita con cheddar y cebolla caramelizada y solomillo con brie, todos ellos a un precio de unos 3€ y pico.


Como siempre, no puede faltar un buen postre, y esta vez apostamos por el brownie caliente con helado de vainilla, de elaboración artesanal.¡Para chuparse los dedos!


Como únicos puntos negativos, simplemente comentar que las raciones nos parecieron algo pequeñas, pero con un sabor excelente (las tostas no, tenían un tamaño perfecto). Otro punto que no nos gustó, pero más a nivel general, es el precio de los postres (5,50€), ya que no entendemos por qué en la gran mayoría de establecimientos el precio es tan elevado.

Como puntos positivos en primer lugar hacemos mención al personal, super agradable, en todo momento pendientes de nosotros y aconsejándonos sin problema alguno. Ademas, todos los platos estaban buenísimos.

¡HASTA EL PRÓXIMO GASTRO DESCUBRIMIENTO! 

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martes, 7 de marzo de 2017

Gastro Semanal: RESTAURANTE LA CHALANA.


El descubrimiento gastro de la semana es el restaurante "La Chalana", situado en pleno centro de Madrid (metro de Plaza de España) con alta cocina de excelente calidad.

No os vamos a mentir, para comer no es precisamente barato, pero existen una serie de menús especiales que resultan bastante más económicos, ideales para una ocasión especial.


Estos menús son temporales, van por jornadas y tienen una duración media de unos 15 días. 
En nuestro caso, asistimos a las jornadas premium con bogavante, y por un precio de 30€/persona degustamos los siguientes platos:

 En la foto de arriba, podéis apreciar los entrantes, formados por tostas de anchoa con queso brie y tartar de tomate, bloc de foie con compota de manzana y reducción de PX y croquetas de boletus.


A continuación nos sirvieron el plato estrella: Arroz con bogavante, de los mejores que hemos probado en la  vida.



Posteriormente, a pesar de lo llenos que estábamos, hicimos hueco en el estómago para degustar sus exquisitos postres; queso azul campillo con dulce de manzana, bombones magnum y tarta de yogur con fruta de la pasión.


Tenemos que decir a favor del restaurante, en primer lugar, que la atención al cliente no es de 10, sino de 12 como mínimo, y que la comida es exquisita, y con el menú te quedas más que lleno.

Si tuviéramos que sacar alguna falta tal vez sería que la bebida no viene incluida en el menú, ni tampoco los cafés.

Además de este menú tenéis otro más low cost por 21€/persona en estas mismas jornadas, y si preferís ir un día a probar de rollo picoteo os aconsejamos el menú de barra por 12€, que incluye, entre otras cosas, un plato de jamón, centollo, anchoas y botella de Rioja. 

¡HASTA EL PRÓXIMO DESCUBRIMIENTO!

Redacción: David de Diego Alonso

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martes, 28 de febrero de 2017

Gastro Semanal: RESTAURANTE OJALA.


¿Quién dijo que en Madrid no hay playa? El descubrimiento gastro de la semana es el restaurante Ojalá, un establecimiento situado en el conocido barrio de Malasaña, de lo más original.


La originalidad del establecimiento radica en su planta de abajo, donde podréis cenar en un área llena de arena simulando una playa, con una iluminación de colores de lo más cuidada.

La parte de arriba está formada por una zona más informal para picar o tomar algo, y enfrente la zona del invernadero, muy llamativa también. Recomendamos que vayáis el día que vayáis hagáis previa reserva, ya que incluso entre semana se llena muchísimo.


En cuanto al tema comida, la relación calidad-precio es excelente, ya no solo por lo riquísimo que está todo, sino porque el precio no es nada caro para tratarse del restaurante que se trata en pleno corazón de Malasaña. 

Como principales entrantes, os recomendamos probar sus famosas patatas bravas, ya que tienen un sabor impresionante y su precio tan solo es de 4,50€. Para compartir, las empanadas argentinas de carne también son muy buenas, por unos 6€.


A la hora de pedir un plato principal, tenéis variedades de hamburguesas, donde os recomendamos especialmente la gourmet, con queso brie y cebolla caramelizada, por unos 9€. También disponéis de una amplia gama de sandwiches con mil ingredientes y tipos de pan buenísimos.

El punto estrella se lo llevan sus postres. No podéis iros sin pedir los vasitos de brownie con mousse de chocolate y el de tarta de queso, de los mejores que hemos probado jamás.

Así que ya sabéis, animaos a ir a la playa de Madrid.

¡HASTA EL PRÓXIMO GASTRO DESCUBRIMIENTO!

Redacción: David de Diego Alonso



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