El descubrimiento gastro de la semana es un lugar muy original, situado entre la zona de Retiro y Serrano de Madrid, cuyo nombre es "El Perro y la Galleta".
Se trata de un restaurante con una decoración excelente, cuidada al detalle, caracterizado por ser "dog friendly", cuyo ambiente es bastante selecto y su comida está riquísima.
Por un lado, tenéis una serie de entrantes para compartir. Desde MET os recomendamos 100% que apostéis por las berenjenas rebozadas en galleta con parmesano y pomodoro (9,5€), o las flautas de pollo rebozadas en galleta, con dips de tzatziki y curry-menta (13,5€).
En cuanto a platos principales, podéis encontrar pastas como risotto de boletus y parmesano (13,5€), carnes como tacos al pastor con cerdo marinado, piña y cilantro (14,5€), o pescados como chipirones encebollados con falso risotto de gambón (15,5€).
La guinda del pastel (y nunca mejor dicho) se la llevan sus postres, de increíble sabor. Todos cuestan 6€ y tenéis algunos como la tarta de "mamá" de galleta y chocolate, creme brule con base de galleta, o mousse de chocolate negro con crujiente de galleta salada.
Es cierto que no se trata de uno de los lugares más baratos de la capital, pero su relación calidad/precio y su servicio son muy buenos. Excelente como primera opción para sorprender a alguien en una ocasión especial.
Redacción: David de Diego Alonso
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